龙虾销售会计分录大全集:龙虾销售会计分录大全集最新

1. 龙虾买回来,怎么处理,然后怎么烧？
2. 养螃蟹的塘里有龙虾怎么处理？

龙虾买回来,怎么处理,然后怎么烧？

处理龙虾：　　1、买回来的龙虾一般还都是活的，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。　　2、要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些；　　3、 把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管或者小棍***去，然后慢慢往外拉，肠子就随着小棍被拉出来了，同时还有深色的液体流出，这些都是龙虾身体内的污物，不清理干净的话会影响口味哦；　　到此为止，龙虾就算是清理干净了，然后准备其它的配料。　　用料　　小龙虾 500克 姜 1块 蒜 4-6瓣 红尖椒 6-9个 干辣椒 4个 色拉油 2匙 花椒 1小把 豆瓣酱 2匙 白糖 2匙 老抽 1小匙 食盐 少许　　做法　　1、小龙虾提前刷洗干净，姜切小丁、蒜略拍碎、鲜红椒、干红辣椒切段待用　　2、烧一锅水，将小龙虾提前汆烫1-2分钟至熟（也可以用油爆，但家庭制作方便，用水就可以了），沥干水分待用　　3、炒锅加油，烧热，改小火，加豆瓣酱慢慢翻炒出红油，加入姜蒜、鲜红椒、干红椒段、花椒，炒出辣香、麻香。略加小半碗水，翻炒均匀　　4、将汆烫好的小龙虾放入，翻炒均匀，加生抽、盐、糖调味后，继续焖煮到汤汁浓稠，如果不急吃，可以将小龙虾浸泡在麻辣汤中，让麻辣的味道更进，随吃随盛　　烹饪技巧　　1、小龙虾不易入味，所以可以多焖煮一会儿，或者焖完后继续浸泡在汤汁中。　　2、可以根据自己的喜好来选择加多少干红椒和花椒。　　3汆烫的过程可以换成过油，但我觉得家庭制作，还是以方便为主，所以改用水汆烫，不怕麻烦的同学们可以烧热油后，将小龙虾放进去爆一下，再继续后面的操作。

养螃蟹的塘里有龙虾怎么处理？

养螃蟹的塘里有龙虾怎么清理?

龙虾是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。螃蟹属动物界，节肢动物门，甲壳纲、十足目、爬行亚目。从理论上讲，一切可以消灭龙虾的化学生物方法都可以同时消灭螃蟹我建议***用物理方法，即***取人工撒网捕捞。

这里就要看你养螃蟹的模式，是直放还是3+5？

螃蟹塘里小龙虾应该是你以前几年龙虾行情好，自己投放的还是野生的？

这边我们先来说一下，精养螃蟹塘中出现小龙虾的危害。

• 随着小龙虾行业的不断发展，可以发现，如果每年不彻底清塘小龙虾的密度不可控，因为小龙虾的繁殖能力太强，同时还具有打洞的习性。

• 当不能有效的控制力度时，会出现一个什么情况呢？

1. 溶氧：小龙虾密度过高后，会增大池塘中耗氧量，而溶氧又是养殖中的关键。简单说一下，像池塘溶养的增加泛池的风险、在缺氧的条件下，养殖对象的吃食及消化也会大打折扣等。
2. 水草：虾蟹混养同时会增加水草的管理难度，小龙虾对水草的破坏能力很强，特别是当投喂量不足时，水草的损伤也会加大，而水草则是螃蟹养殖中的关键。
3. 疾病：有研究表明，同为甲壳类动物，小龙虾天生携带白斑***，而螃蟹则是部分携带；以及弧菌是甲壳类动物的天敌，但同样的小龙虾对弧菌的耐受性较差，而螃蟹对弧菌的耐受性较强。当小龙虾大量开始发病时，致病菌达到一定程度，同时也会引起螃蟹的死亡。
4. 捕捞：如果螃蟹的养殖模式是3+5，这个影响可能会适当低一些，因为在五月中下旬将小龙虾起捕完后才转入螃蟹；但如果是直放模式，在前期捕捞小龙虾过程中螃蟹也会进笼，螃蟹反复的进笼会导致螃蟹应激反应过大，甚至出现死亡。

综上所述，以目前的小龙虾价格来说是不值得***用套养模式的。

现在我们来说说螃蟹塘中有小龙虾，我们该如何处理？

1. 3+5模式：3+5的模式，到目前螃蟹还未进入大池塘中，这时我们可以使用菊酯类或对小龙虾有致命作用的药物，对小龙虾全池进行有效杀灭，但使用药物三面后要记得进行解毒，防止在放螃蟹时，造成螃蟹的损伤。可在放螃蟹钱，适当用挂袋法，将少量螃蟹沉入池塘底部进行适毒。这里如果觉得小龙虾全部杀完很浪费也可适当的起捕后在杀灭。
2. 直放：当现在小龙虾与螃蟹已经全部混养时，唯一好的办法就是下小网目笼子，将小龙虾不论规格全部取出，将尽可能多的小龙虾取出从而降低小龙虾的密度。在年底养殖结束后，将池塘彻底清塘，反复上水两次杀灭小龙虾。（小龙虾有打洞的习性，上水一次只能杀灭大部分，两次效果更佳）

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